TROPSKI ECLAIR Z DOMAČICO

PIŠKOTNA PODLAGA: Piškote zmeljemo v multipraktiku dodamo kokosovo moko , i8n stopljeno čokolado, pognetemo v gosto  maso . Maso razvaljamo med dvema peki papirjema, na 5 mm debelo . izrežemo obliko eclairja  in damo v hladilnik da se strdi.   ANANAS PASIJONKA ŽELE : Ananas narežemo na majhne kocke, damo v kozico skupaj z sladkorjem […]

BOŽIČNA TORTA DOMAĆICA

Zdrobimo Domaćica kekse ki ji dodamo maslo… vse skupaj damo v okrogel model pekača ter postavimo v hladilnik za pol ure. Skupaj zmešamo sladko smetano 200ml, cimet v prahu in sladkor vse skupaj zmešamo in damo na spodnjo plast. Postavimo za 1 uro v hladilnik. Za srednjo plast zmešamo skupaj 250g margarpone sira in 100g […]

NOVOLETNA KRALJICA DOMAĆICA

Jajci s sladkorjem stepamo 10 minut. Dodamo kakav. Moko primešamo z lopatko. Zmes vlijemo v pekač in pečemo 12 minut na 180 stopinjah. Med peko pripravimo mešanico za vlaženje biskvit. Ko se biskvit ohlaja skuhamo kremo. 3 dcl mleka zavremo, ostalo mleko gladko zmešamo z rumenjaki, sladkorjem, praškom za puding in vanilijev sladkor. Rumenjakovo zmes […]

DOMAĆICA BROOKIE

1. Naredimo piškotno osnovo poznano kot “cookie dough”. Maslo narežemo na kocke in ga zmešamo skupaj s sladkorjem, nato v masleno zmes dodamo jajce, vanilijev ekstrakt, moko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo zdrobljene piškote Domaćica ter čokoladne kapljice (čokoladne kapljice lahko nadomestimo tudi s čokolado narezano na majhne koščke). 2. Pripravljeno […]

LEŠNIKOVA TORTA Z DOMAĆICO

Biskvit: Beljake stepemo v čvrsti sneg, dodamo sladkor in na koncu vmešamo moko. Tortni model (premer 20cm) obložimo s peki papirjem in premažemo z maslom. Na dno razporedimo zdrobljene kekse Domaćica in nanje nežno razporedimo beljake (sneg). Pečemo 10min na 180°C, da beljaki dobijo malo barve. Ohlajeni biskvit obrnemo na podlago tako, da je biskvit […]

CIMETOVI POLŽKI Z LEŠNIKOVO DOMAĆICO

1. V posodo za mešanje presejemo moko in naredimo jamico.  Mleko in vodo zmešamo in segrejemo do mlačnega, ter vlijemo v jamico. Dodamo sladkor in kvas, premešamo in pustimo 15 minut, da se kvas aktivira. 2. Stopimo maslo in ga nekoliko ohladimo, ter dodamo v posodo. Prav tako v posodo damo jajci in sol. Gnetemo 15-20 […]

ČOKO CUPCAKES

Postopek (cupcakesi): Jajca penasto stepemo s sladkorjem, dodamo mleko in stopljeno maslo. Nato zmešamo moko, pecilni prašek, orehe, čokolešnik, čokolado v prahu in kakav v prahu. Suhe sestavine dodamo mokrim, premešamo in dodamo še sesekljamo jedilno čololado. Nadevamo v pekač za cupcakese in pečemo na 175 stopinj. Postopek (krema): Smetano napol stepemo, dodamo mascarpone, sladkor […]

DOMAĆICA CUPCAKE

Moko in kakav presejemo v prvo posodo. Dodamo sladkor in Pecilni prasek, premešamo. V drugi posodi zmešamo stopljeno maslo, sladko smetano, jajce in Rum. Premešamo.  Dodamo sestavine iz prve posode in dobro zmešamo. Dodamo cimet, pomarančno lupinico in zdrobljene piškote. Maso nadevamo v papirnate posodice za cupcakes in pečemo v ogreti pečici na 180* približno […]

SNEŽENE KROGLE Z DOMAĆICO

Piškotno dno: – Piškote zmeljemo v drobtine. – Mletim piškotom dodamo stopljeno maslo, zmešamo in nato potlačimo na dno pekača. – Pekač postavimo v hladilnik, da se ohladi in nato izrežemo z okroglim modelčkom kroge premer 3 cm. Pomarančni disk: – 200 ml sveče iztisnjenga pomarančnega soka zlij v kozico, dodaj 2 žlici sladkorja v […]

ČOKO-LIMONA DOMAĆICA CUPCAKE S POLNILOM GOZDNIH SADEŽEV

Masa: jajce, mleko, olje in oba sladkorja z metlico zmešamo skupaj primešamo moko s pecilnim praškom in mešamo toliko časa, da je masa gladka in se sestavine lepo povežejo med seboj dodamo vodo, limonin sok in premešamo v maso dodamo zdrobljene Domaćica kekse maso nalijemo v papirčke nekje do polovice (najlažje gre, če si pomagamo […]