DOMAĆ-ICE CREAM

Avtor/ica recepta

Maruša Klemenčič

Sestavine

  • Domaćica keksi
  • 2 skodelici mleka
  • 1/2 skodelice sladke smetane
  • 3 jedilne žlice sladkorja
  • Kocke ledu
  • Grobo mleta sol
  • 2 različno veliki vrečki za živila z zapiranjem

Postopek

162

V večji posodi zmešamo mleko, sladko smetano in sladkor. Vse prelijemo v manjšo vrečko in dobro zapremo.

V večjo vrečko damo čimveč kock ledu, grobo mleto sol ter zaprto vrečko z mlečno mešanico (mešanica ledu in soli doseže temperaturo tudi do -20°C). Večjo vrečko dobro zapremo in vse skupaj močno stresamo 5 minut (zavito v krpo, da ne zebe preveč). Nato vzamemo manjšo vrečko, v kateri je iz mlečne mešanice nastal sladoled, ven. Dodamo ji nadrobljene koščke Domaćica keksov.

Serviramo v kozarcu s posutimi keksi na vrhu. Dober tek!