DOMAĆICA SKRITA V NEBEŠKI KROGLICI

Avtor/ica recepta

Matevž Perc

Sestavine

  • 5 jajc
  • 25 dag moke
  • 1 dcl olja
  • 1 dcl vode
  • 1 pecilni prašek
  • 250 g mascarponeja
  • 6 žlic sladke smetane
  • 2 žlici ruma
  • 4 žlice nutele
  • 30 piškotov Domaćice
  • Temna čokolada Dorina
  • Grobo mleti piškoti Domaćica
  • Sladkorne perle
  • Palčke za lizike
 

Postopek

84

Postopek:

Jajce, sladkor, vodo in olje zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Pečen biskvit ohladimo in zdrobimo. Zdrobljenemu biskvitu primešamo 30 zdrobljenih (zmletih) piškotov Domaćica, sladko smetano, mascarpone, nutelo in rum. Oblikujemo kroglice in jih postavimo za nekaj časa v skrinjo, da se strdijo.

Stopimo temno čokolado, kroglico pomočimo v stopljeno čokolado in jo na spodnji strani posujemo z grobo zdrobljenimi piškoti Domaćica, na zgornjem delu kroglice pa le to posujemo s sladkornim perlicami.

Kroglico na palčki lahko dekoriramo na mnogo načinov.

Ljubitelji piškotov Domaćica jih tudi zunaj dekoriramo z Domaćicoooooo.